角田佳子さん
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カリフォルニアロール☆でランチ
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更新日: 2017.07.24 秋にカリフォルニアロールを使ったメニューでレッスンを考え... |
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更新日: 2017.07.24 Pistou Proven?ale or Pesto a... |
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更新日: 2017.07.24 マスールダールカレー ⇒レンズ豆... |
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| 名前 | yukari さん |
|---|---|
| ジャンル | 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 |
| 活動拠点 | 東京都 港区南青山 |
| 自己紹介文 |
1998年より 南青山にてイタリアン・フレンチおもてなし料理教室カルペディエムを主宰。今日一日を楽しく！という意味のＣＡＲＰＥ ＤＩＥＭです。 料理教室のほか、べイクルーズスピック＆スパンのアニバーサリーケーキデザイン・制作。レストラン・カフェ・ラーメン店などのメニュー開発・デザート等の卸、企業様へのレシピ開発など多数。ＴＶ・雑誌（ＶＥＲＹ・グラッツェ・女性自身他）ラジオなどの出演あり。 ホビークックキングショー・パナソニックビストロなど料理講師の外部料理講師多数。 |
プロフィール
教室
ホワイトショコラとアールグレイティーのムース
【ジャンル】フレンチ・フランス料理、イタリアン・イタリア料理、お菓子
【カテゴリ】お菓子
香高いアールグレイティーとホワイトショコラのムース。滑らかで、口の中でゆっくりととけていきます。紅茶の香とショコラの甘味が絶品。
明治おいしい牛乳を使い仕上げたムースは 濃くがあり、ミルキィーに仕上がります。
明治おいしい牛乳を使い仕上げたムースは 濃くがあり、ミルキィーに仕上がります。
ショコラ・ポットパイ
【ジャンル】お菓子
【カテゴリ】お菓子
明治おいしい牛乳とビターチョコレートで濃厚ショコラ・ショーを作り、パイで蓋をしてオーブンで香ばしく焼き上げます。濃くのあるビターなココアとサクサクのパイ生地を一緒にいただける簡単デザートです。
