トップ 料理家・料理研究家を探す

新着 料理家・料理研究家

人気の検索ワード

teachers 東京都 東京 フランス 大阪

田中 加純 さん

活動拠点:奈良県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2017/02/10

 
手ごねパンとお菓子の教室ぐりぐらの田中です。

70種類以上のあるメニューの中からお好きな
メニューを選んでレッスンを受けていただいてます。
計量から焼き上げまでご自身でしてもらいますので自宅で作れるようになります(^。^)

普段頑張ってる自分をリフレッ...

どばみゆ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 

登録日:2017/01/18

 
和の暦、二十四節気に寄り添う今のライフスタイルに合わせたレシピを作り、フードコーディネートおよび、お料理教室を主催しています。

また、桜に菜の花にヨモギ、シソにミョウガ、三つ葉に山椒、柚子にセリに春菊など、和のハーブもふんだんに使います。
生まれ住...

森 由美子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 

登録日:2017/01/27

 
現在、表参道でヘルシーフレンチ料理教室&サロンを主宰。

立教大学在学中、所属していた体育会系テニスサークルのお弁当作りが
きっかけで、人と人を結ぶ食のパワーに魅せられる。

卒業後すぐに渡欧。
ロンドンとパリに暮らし、各地のコルドンブルー料理菓子学...

イェジン さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン チーズ ワイン・お酒 

登録日:2017/01/17

 
韓国宮中飲食〈 料理・餅菓 〉
韓国家庭料理
オリーブオイルソムリエ
ワイン
チーズ
福岡や九州の郷土料理

福岡生まれ 福岡育ち。
国内外の航空会社などに勤務。
退職後 ソウル大学 言語教育院に留学。
滞在中にも料理学院や友人達の家庭で
様々な韓国料...

菅田奈海 さん

活動拠点:北海道

ジャンル情報: 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 お菓子 

登録日:2017/01/15

 
2015年日本テレビヒルナンデス「レシピの女王」の大会にて第4代レシピの女王となり、家庭料理研究家として活動中。
主に企業レシピ開発やレシピ本製作、企業への惣菜レシピ提供(監修)などを行う。
時短レシピやゆるやせ(低糖質)レシピ、大人も子供も楽しいレシピ...

田中佳代 さん

活動拠点:岐阜県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2017/01/12

 
2001年より、岐阜県不破郡でパン教室を開いております。

照山美希 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 

登録日:2017/01/12

 
淡路島でおもてなしのテーブルコーディネートと料理の教室「PetitAmourE(プチアムーレ)」を主宰しております。
毎月、レシピとテーブルコーディネートを変えておもてなし料理をご紹介しております。
どうぞよろしくお願い致します。

meru さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 家庭料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 

登録日:2017/03/25

 
横浜市でお料理サロンMeru's kitchenを主宰しています。身体の中から美しく!のコンセプトのもと、食材、調味料にこだわった世界各国のお料理を紹介しています。 キッチンに立つのが楽しくなるような美味しい!楽しい!レッスンを心掛けています。
紅茶キノコ(Kombucha)のレッスンも致しますよ♪

meru さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 

登録日:2017/01/17

 
横浜市在住。美味しいものは人を笑顔にします。
皆を笑顔にするお料理をお伝えすることが私の使命!と小さなキッチンで皆さまをお待ちしています。
ヘルシーなお料理、簡単手抜きなお菓子、が得意です。

石原舞 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 

登録日:2017/01/06

 
簡単、美味しい、おしゃれをモットーにハーブを使った料理講座、お料理初めての方でも安心してできる講座を行っています。

エットハミ アメド さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: その他・各国料理 パン お菓子 

登録日:2017/01/06

 
名古屋市にてモロッコ料理教室とお菓子の教室を開催しています。
ルノートル、マルトーで修行したのち、モロッコ各地のホテルやレストランで
シェフに料理指導をしてきました。
著書「モロッコの食卓」「MOROCCAN COOKBOOK」「モロッコの台所」

粕谷弘子 さん

活動拠点:埼玉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 

登録日:2017/01/14

 
小学校の栄養士として23年間勤務。その後、イギリス、オーストラリアに渡り、1年間、現地の小学校で日本食や文化を教える。帰国後、料理教室「ANTINEcookingstudioアンティーヌクッキングスタジオ」を埼玉県の志木駅にオープン。

根本 悦子 さん

活動拠点:茨城県

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2017/01/25

 
料理教室を始めて40年になります。
伝統料理やお手軽料理まで幅広く
軽快で愉快な話を交え料理しています。
その他お菓子、パン、マナー講座、健康教室開催

植本愉利子 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2017/01/06

 
本当に美味しくて綺麗なケーキを家庭で作ってみませんか。 洋菓子クラスは初心者の方も安心して受講できる基礎クラスとその上は2段階。受講は自由にご希望のクラスに参加できます。 他には◎プラチョコのバラなど細工物をメインとしたデコレーションクラス、◎季節に合...

YOSHI さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 

登録日:2016/12/17

 
旅するベジ料理研究家。「Salon de TOPINAMBOUR」を拠点にレシピ制作・料理教室・イラストを通じてベジ料理の尽きない魅力を発信中。ライフワークは各地の伝統食をめぐる研究。とくにアジア・インド圏のフィールドワークを長年続けている。

阿部加奈子 さん

活動拠点:宮城県

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 

登録日:2016/12/18

 
仙台市内にてイタリア料理教室Buon appetitoを主宰しています。

石原舞 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 

登録日:2016/12/19

 
簡単、美味しい、おしゃれをモットーにハーブを使った料理講座、お料理初めての方でも安心して楽しく料理できる講座を行っています。

エットハミ アメド さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 

登録日:2016/12/18

 
名古屋市にてモロッコ料理教室とお菓子の教室を開催。フランスのルノートル、マルトーで修行したのち、モロッコ各地のホテルやレストランでシェフにモロッコ料理の指導を行う。洋菓子、モロッコ菓子のほか、アイスクリームやソルベが得意です。

うんのえり さん

活動拠点:埼玉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 ワイン・お酒 

登録日:2016/11/25

 
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。
『楽しく作って楽しく食べる』をモットーに、おいしい&かんたん&ヘルシーなレシピを日々考案中。お酒に合う料理作りには定評あり。 ...

女性パティシエによるお菓子教室 ビアンドレ@武蔵新城 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 お菓子 

登録日:2016/11/24

 
現役女性パティシエによる、厨房でのレッスン、お菓子作りの色々が出来ます!

料理研究家Rie さん

活動拠点:北海道

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 パン お菓子 

登録日:2016/11/25

 
北海道出身料理研究家Rieです。
都内星つきフレンチレストランの元パティシエール。
タテルヨシノ、ジョエルロブションで修行。
レストランデセールが得意。
2015年より料理研究家Rieとしてデビュー。


<講師>
・札幌クッキングスタジオiseki お菓子教室中級...

スパロウ圭子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン お菓子 チーズ 

登録日:2016/09/28

 
食のアトリエ・スパロウは、パン・お菓子・チーズの教室を主宰するスパロウ圭子の食のアトリエです。
天然酵母パンやフランス地方菓子や、季節のフルーツを使ったジャムを手がけ、都内・関西ショップやイベント等で販売を行っています。

教室は、手づくりの楽しさ、...

小沼明美 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 

登録日:2016/09/26

 
健康のために日々の食生活を管理するには、基本的な料理の知識を身につけることが大切です。

私は前職で食品の商品企画を担当しており、多くの食品製造メーカー様、食材問屋様などと折衝し商品を作り上げることが中心の業務でした。退職後、フリーで管理栄養士業務の...

古賀 智美 さん

活動拠点:佐賀県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

登録日:2016/09/27

 
平成15年より、手作りパンとお菓子、料理教室を運営するしております
教室名【CINQ(サンク)】と申します
食の安心安全を心がけ、手作りパン、お菓子を大切な方に〜
との思いで、皆様にお伝えしたいと考えています。
〈JHBSのカリキュラムでのコースレッスンでは、...

おちあいたかこ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2016/09/16

 
栄養短大卒業後 栄養士免許取得し
数々の著名な料理家のアシスタントを経て
現在 キッチンスタジオ ぼんしいく主宰。
キッチンスタジオにて
テレビや雑誌などのレシピ考案、撮影をするほか
料理教室も行う。

NHK BSプレミアム 子供向け番組
「ワラッ...

田口 舞純 さん

活動拠点:埼玉県

ジャンル情報: 家庭料理 パン 

登録日:2016/09/15

 
My Sweets主宰
レシピ提供やパン・お菓子教室開催

Kyoko さん

活動拠点:長野県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2016/08/29

 
幼い頃からお菓子作りが大好きで、誕生日プレゼントにオーブンをお願いするほどでした。結婚後、主人の海外赴任に伴い、アメリカで5年ほど生活するなかで、一層bakingへの興味を深めました。帰国後2004年に<幸せの時間 ウルウール>を開催。 幼稚園のママ友5人から始まった教室も、今では生徒さんと楽しくレッスンする日々です。

前田 恵美 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 お菓子 

登録日:2016/08/30

 
4姉妹(小4/小2双子/年少)の子育てしながら、
デコ巻きずし、和菓子、デコもち、
えみちゃん流『簡単おいしい和の楽しみ方』を主宰。

日本ならではの郷土料理、和文化、
1年中手軽におうちで楽しんで欲しい!!
お子様連れOK!出張OK!

産休中、育休中、小さな...

岩下 美帆 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) 

登録日:2016/09/05

 
教室名:岩下美帆料理教室 "M'sサロン"

プロフィール:幼少より料理上手な母の影響でお料理とおもてなしに興味を持つ。卒業後、製薬企業、経営コンサルティング会社で働きながら家庭料理教室、和食やフレンチの名店で一流料理人から基礎を学び、独学でも料理を研究。...

池田 麻里子 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン 

登録日:2016/08/25

 
会員制おもてなり料理教室"marron du pain"を主宰。また西宮苦楽園にて食器と雑貨のセレクトショップ"M苦楽園""Mplus"の2店舗のオーナーをしております。
オリジナルの食品・テーブルウエアも多数展開。
会員は約300名。現在新規の募集は行っておりません。2015年より認定教室のディプロマ制度を開始、たくさんの認定教室が誕生しております

かおる さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2016/08/23

 
大学卒業後、OL、アメリカやイタリアへの海外留学、モデルなどの経験を経て、現在はビューティーレシピアドバイザーとして、レシピの考案、本の執筆、雑誌やTVなどのメディアへも出演しております。
2012年、表参道にて Cooking School "Aoyama Kitchen" をスタート...

シュプリームボヌール さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2016/08/23

 
横浜の日吉で料理教室 シュプリームボヌールを主宰しています。教室には白神こだま酵母のパン・料理・お菓子・紅茶のコースがあり、家庭で作れるしみじみとしたおいしさをお伝えしてしております。

嶋口よしえ さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: パン 

登録日:2016/08/26

 
20年以上の家庭製パンとパン教室講師をしていましたが2015年から天然酵母パンと教室のkobo-coboこぼこぼを開業自家製天然酵母のパン屋さんのパン教室です。自分の製パン経験から初心者向けのイーストクラスと自家製天然酵母クラスにわかれてパン教室をしています。天然...

佐藤ゆき さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 お菓子 ワイン・お酒 

登録日:2016/08/13

 
フードコーディネーター

【ひと味違う家庭料理教室】
様々な一流シェフとお仕事することで得た理論的な知識を活用した家庭料理と
フランスで習ったお菓子をベースに、大事なところはしっかり抑えた美味しいおやつをご指導しています。

【プロフィール】
広島・...

なかむら みちこ さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 お菓子 

登録日:2016/08/10

 
〜食を飾るフードアートHAPPYROLL〜
習いたいときに習える!
開催日がリクエストできる!
巻きずし&デコもち&デコ和菓子&フラワーゼリーケーキ教室。
船橋市・習志野市・千葉市・佐倉市・つくば市など各地で開催。
その他エリア開催可能!!
1dayレッスン・...

ママンレーヌ さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2016/08/01

 
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
「Maman's Dream」を主宰。
野菜ソムリエ 
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジイングプランナー 
お魚かたりべ(水産庁長官任命)
食育仕事人(近畿農政局認定)
食品衛生責任者など

野菜・魚料理を中...

高川 みどり さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2016/08/02

 
1991年より兵庫県芦屋市にて「セナールの森 お菓子教室」を開いており、洋菓子、シュガーデコレーション、ラス・フローレスのレッスンをしております。

2000年からは毎年、ヨーロッパにて有名ホテルなどで洋菓子等を学び各地を訪れるセミナー旅行を主宰

少人数制...

原田育代 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2016/07/31

 
一般社団法人健康栄養支援センターの青年・成人栄養部の管理栄養士・原田育代です。センター内のクッキングスタジオで料理教室を担当しています。毎月テーマに沿った内容で講義と調理を学びながら食べ物で体調を整える術をお伝えしています。調理の知識や技術だけでなく...

潮田菜々子 さん

活動拠点:茨城県

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2016/07/31

 
茨城県水戸市にてお菓子を中心としたおもてなし教室ROSE CAFEを主宰しております。
本格的なお菓子はもちろん、簡単でおしゃれに演出出来るテーブルコーディネートや、料理、紅茶、フラワーアレンジメントなども提案し、「おもてなし」をトータルに演出しています。

指宿さゆり さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

登録日:2016/07/23

 
料理研究家/レシピ制作専門家
神戸出身。菜々食cookingclass(料理教室)主催。料理講師やケータリングプランナーとして活動。
≪レシピ制作専門≫
最近ではキュレーションサイトや企業ホームページなどのレシピ制作やレシピコンテンツの記事執筆などを行っています...

キッチンライフであなたの料理家としての活動、教室・ブログ・レシピを紹介しませんか?

使い方に困ったらこちら!!

メールマガジン

コンタクト

広告問い合わせ

パルミジャーノレッジャーノ2016

和麦Cooking教室リレー

プロ向けレシピ検索サイト

料理教室ランキング

イタリア郷土料理をベースに、コックとしての裏技、家庭で簡単に出来る技、また華やか......

教室拠点: 東京都 港区

家庭料理、おもてなし料理、ベーシック料理クラス、 天然酵母パンクラス、スイーツク......

教室拠点: 山梨県 甲府市

Japanese cooking class for foreigners in......

教室拠点: 東京都 中央区


開催中/開催予定イベント