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おちあいたかこ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2016/09/16

 
栄養短大卒業後 栄養士免許取得し
数々の著名な料理家のアシスタントを経て
現在 キッチンスタジオ ぼんしいく主宰。
キッチンスタジオにて
テレビや雑誌などのレシピ考案、撮影をするほか
料理教室も行う。

NHK BSプレミアム 子供向け番組
「ワラッ...

田口 舞純 さん

活動拠点:埼玉県

ジャンル情報: 家庭料理 パン 

登録日:2016/09/15

 
My Sweets主宰
レシピ提供やパン・お菓子教室開催

Kyoko さん

活動拠点:長野県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2016/08/29

 
幼い頃からお菓子作りが大好きで、誕生日プレゼントにオーブンをお願いするほどでした。結婚後、主人の海外赴任に伴い、アメリカで5年ほど生活するなかで、一層bakingへの興味を深めました。帰国後2004年に<幸せの時間 ウルウール>を開催。 幼稚園のママ友5人から始まった教室も、今では生徒さんと楽しくレッスンする日々です。

前田 恵美 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 お菓子 

登録日:2016/08/30

 
4姉妹(小4/小2双子/年少)の子育てしながら、
デコ巻きずし、和菓子、デコもち、
えみちゃん流『簡単おいしい和の楽しみ方』を主宰。

日本ならではの郷土料理、和文化、
1年中手軽におうちで楽しんで欲しい!!
お子様連れOK!出張OK!

産休中、育休中、小さな...

岩下 美帆 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) 

登録日:2016/09/05

 
教室名:岩下美帆料理教室 "M'sサロン"

プロフィール:幼少より料理上手な母の影響でお料理とおもてなしに興味を持つ。卒業後、製薬企業、経営コンサルティング会社で働きながら家庭料理教室、和食やフレンチの名店で一流料理人から基礎を学び、独学でも料理を研究。...

池田 麻里子 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン 

登録日:2016/08/25

 
会員制おもてなり料理教室"marron du pain"を主宰。また西宮苦楽園にて食器と雑貨のセレクトショップ"M苦楽園""Mplus"の2店舗のオーナーをしております。
オリジナルの食品・テーブルウエアも多数展開。
会員は約300名。現在新規の募集は行っておりません。2015年より認定教室のディプロマ制度を開始、たくさんの認定教室が誕生しております

かおる さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2016/08/23

 
大学卒業後、OL、アメリカやイタリアへの海外留学、モデルなどの経験を経て、現在はビューティーレシピアドバイザーとして、レシピの考案、本の執筆、雑誌やTVなどのメディアへも出演しております。
2012年、表参道にて Cooking School "Aoyama Kitchen" をスタート...

シュプリームボヌール さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2016/08/23

 
横浜の日吉で料理教室 シュプリームボヌールを主宰しています。教室には白神こだま酵母のパン・料理・お菓子・紅茶のコースがあり、家庭で作れるしみじみとしたおいしさをお伝えしてしております。

嶋口よしえ さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: パン 

登録日:2016/08/26

 
20年以上の家庭製パンとパン教室講師をしていましたが2015年から天然酵母パンと教室のkobo-coboこぼこぼを開業自家製天然酵母のパン屋さんのパン教室です。自分の製パン経験から初心者向けのイーストクラスと自家製天然酵母クラスにわかれてパン教室をしています。天然...

佐藤ゆき さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 お菓子 ワイン・お酒 

登録日:2016/08/13

 
フードコーディネーター

【ひと味違う家庭料理教室】
様々な一流シェフとお仕事することで得た理論的な知識を活用した家庭料理と
フランスで習ったお菓子をベースに、大事なところはしっかり抑えた美味しいおやつをご指導しています。

【プロフィール】
広島・...

なかむら みちこ さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2016/08/10

 
千葉県&茨城県のデコ巻きずし&デコもち教室

郷土寿司や郷土菓子を現代版にアレンジしたフードアートとして発信!!
郷土料理の普及や技術の継承をご紹介していきます

ママンレーヌ さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2016/08/01

 
日本野菜ソムリエ協会認定料理教室
「Maman's Dream」を主宰。
野菜ソムリエ 
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジイングプランナー 
お魚かたりべ(水産庁長官任命)
食育仕事人(近畿農政局認定)
食品衛生責任者など

野菜・魚料理を中...

高川 みどり さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2016/08/02

 
1991年より兵庫県芦屋市にて「セナールの森 お菓子教室」を開いており、洋菓子、シュガーデコレーション、ラス・フローレスのレッスンをしております。

2000年からは毎年、ヨーロッパにて有名ホテルなどで洋菓子等を学び各地を訪れるセミナー旅行を主宰

少人数制...

原田育代 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2016/07/31

 
一般社団法人健康栄養支援センターの青年・成人栄養部の管理栄養士・原田育代です。センター内のクッキングスタジオで料理教室を担当しています。毎月テーマに沿った内容で講義と調理を学びながら食べ物で体調を整える術をお伝えしています。調理の知識や技術だけでなく...

潮田菜々子 さん

活動拠点:茨城県

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2016/07/31

 
茨城県水戸市にてお菓子を中心としたおもてなし教室ROSE CAFEを主宰しております。
本格的なお菓子はもちろん、簡単でおしゃれに演出出来るテーブルコーディネートや、料理、紅茶、フラワーアレンジメントなども提案し、「おもてなし」をトータルに演出しています。

リンゆかり さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) ワイン・お酒 

登録日:2016/07/22

 
サンフランシスコで食を学び、フレンチレストランに勤務していました。東京へ移転後は、調理器具を使った料理イベントの講師とし活動し、去年秋Tokyo Cooking Studioをオープンしました。季節食材を基に考え、毎月クラスメニューが異なります。講師は私以外に、ギリシャ...

指宿さゆり さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

登録日:2016/07/23

 
料理研究家/レシピ制作専門家
神戸出身。菜々食cookingclass(料理教室)主催。料理講師やケータリングプランナーとして活動。
≪レシピ制作専門≫
最近ではキュレーションサイトや企業ホームページなどのレシピ制作やレシピコンテンツの記事執筆などを行っています...

柿澤一二美 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 

登録日:2016/07/25

 
柿澤 一二美(かきざわひふみ)

東京都新宿区生まれ

幼少期から料理に関心があり、東郷学園で料理・茶道・華道・マナーなど学ぶ。

卒業後、アメリカワシントンDCの日本大使館総料理長の夫と結婚。

4人の子育て中に食と家族心理学を学ぶ。

「家族にや...

中田誠二 さん

活動拠点:石川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 

登録日:2016/07/21

 
大阪の調理師学校を卒業後、人気創作料理店・某料理教室の講師を経て今に至る。

町田恵一 さん

活動拠点:長崎県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2016/08/06

 
レストランとホテルで自営・勤務合わせ約35年間の調理経験があります。通常の業務の合間に世界の伝統音楽と、料理を紹介するコラボ企画を多数開催し、世界の代表的な料理の特別フェアを行ってきました。また料理教室の講師も務め、オーガニックな食材や調味料についての...

小川薫 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2016/07/16

 
「手軽に作れて華やかで美味しい料理」と洗練されたテーブルコーディネートでのおもてなしが口コミで広がり、全国から約1000人の生徒が通い、常に半年先まで満席のサロンとして話題を集める。大阪や神戸が一望できるタワーマンションの高層階にある明るく開放感あふれるロ...

ラビオリの女王 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 

登録日:2016/07/13

 
イタリア料理人
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
イタリア料理研究家

大学卒業後OLを経て、イタリア ピエモンテ州、山の中のレストランで1年半コックを務める。

そこで手打ちの生パスタでつくった詰め具入りのラビオリのおいしさに衝撃を受け、生パスタ担当に抜...

小笠原貴子  さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 パン お菓子 ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2016/07/11

 
OLを辞めて大手料理教室にてパンやお菓子・ケーキを教える傍ら、パンやケーキの頒布をしてきました。Le Cordon Bleuで資格を取得、その後フランスに菓子留学をして帰国後は 自宅にて少人数を対象とした教室をしています。テーブルコーディネート、ラッピング、ドイツ・...

寺島英里 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: 家庭料理 中国・中華料理 その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2016/07/16

 
私自信が昔から食べることが大好きで“食は人の心を豊かにする”と確信し、フードアナリストの資格をとる。企業向けレシピの制作や商品開発・コンサルタント業務に携わる中で薬膳に出会い、その考え方にに魅了され中医学・薬膳を学ぶ。
現在は数々の薬膳料理教室・専門...

奥村 美知子  さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2016/07/05

 
OLをしながら気楽に通っていたケーキ教室。   レパートリーがどんどん増えていくのが楽しくて、 気が付けばその教室の講師を目指し、
4年弱ほど勤務していました。

決して器用ではなかった私が
「作れるようになる」という喜びを
得られたことをたくさん...

+plus y LaLa 〈marron du pain 宝塚認定教室〉 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2016/07/13

 
予約のとれないお料理教室で有名な
marron du pain
の宝塚教室として生徒さまに
簡単におもてなしできるお料理を
楽しくレッスンしております。
お料理以外にも、楽しいレッスンをしております。
詳細はブログにて。

YAE さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 チーズ 

登録日:2016/06/28

 
2004年イタリア家庭料理教室「La Tavola Felice」開始。毎年イタリア各地で料理修業を続けています。東京での定期開催。大阪ガスクッキングスクール等カルチャースクールで講師。オリーブオイルと料理の合わせ方、旬の野菜やハーブ良質な調味料の使い方を少人数で丁寧に...

佐倉早織 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 お菓子 

登録日:2016/07/20

 
●メゾンキッチンエス 主宰
ミシュランレストランや、出張料理での経験を活かし、「なぜ?に答え、納得が出来るお料理をお伝えします」また、「個別作業で、確実に上達を目指せます。」
[経歴]
・ 学習院大学経済学部卒業
・ 戦略系コンサルティングファーム就職
...

Sorisso 浅成あゆみ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン 

登録日:2016/07/27

 
クッキング&コミュニケーションサロンSorisso【ソリッソ】

sola さん

活動拠点:滋賀県

ジャンル情報: パン 

登録日:2016/06/27

 
簡単に揃えることができる材料で、おうちで簡単にパンを作っていただけるようにレッスンをしています。お子様連れOKのパン教室です。お気軽にお問合せくださいませ♪

デミ さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

登録日:2016/07/07

 
増田英実 ますだひでみ
?フードコーディネーター /調理師
?デミキッチン 主宰
?1968年 京都市生まれ 

10〜20代にファッションモデルを経て趣味だった料理や食を学ぶためフードコンサルティング会社で店舗開発・メニュー開発・スタイリングなどを経験。...

あべくみこ さん

活動拠点:北海道

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2016/06/22

 
この教室はからだに有効な食材をいかに効率よくおいしく料理するか、食べ合わせの相乗効果、調理の工夫など創作性をもって楽しく食と料理の重要性を大切にしています

小笹友実 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: パン 

登録日:2016/06/20

 
自家製酵母を使ったパン作りを紹介するしあわせパン教室ブラウニーを主宰しています。酵母の採取から管理方法まで、ご家庭でも再現できるよう丁寧にお伝えしています。

中村由美子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 ワイン・お酒 

登録日:2016/06/15

 
1月11日生まれ。
両親と妹の4人家族の長女。
父親は元日本ホテル協会長 中村裕。
ホテルマンの父の仕事の関係で、小さいころから国内外でのホテル暮らしを経験。
その生活の中で身に付けた「舌(味)」の感覚を生かし、 様々な食事やスイーツをヘルシー&オーガニ...

YUKIKO さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: その他・各国料理 パン 

登録日:2016/06/15

 
neige(ネージュ)パン教室主宰 YUKIKOです。
2007年3月にお教室をスタートしました。

教室でのレッスンの他、
FM横浜、YOUテレビ、鶴見ウォッチャーズ出演
企業様へのレシピ提供などを行っております。

山本知美 さん

活動拠点:福岡県

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 パン お菓子 

登録日:2016/06/15

 
福岡県福津市にて国産小麦のパン・麹と野菜の料理教室「Lien 〜リアン〜」を主宰
発酵料理研究家

国産小麦、安心安全な地元で採れた旬の食材を使用し、塩麹や甘酒を使ったカラダに優しい料理教室です。
多数のコンテスト受賞実績を活かし、レシピ考案、メニュー開...

たなか たかみ さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 チーズ 

登録日:2016/06/02

 
レストラン厨房勤務の傍ら、イタリア料理をはじめアジアやアフリカなどのエスニック料理を学ぶ。その傍、ベトナムにて家庭料理を修得の為、国営ベトナム料理学校終了。モロッコにて家庭料理の基礎を学ぶ。その後、スローフードにみせられ渡伊。イタリア全土の郷土料理を...

デカメロン さん

活動拠点:岐阜県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2016/05/28

 
2009年 資格取得を機に教室を始めました。
最初は友人に頼まれて教える程度でしたが、いつの間にか多くの方にお越しいただく教室に。
楽しい時間を共に過ごせたらと心掛けております☆

管理栄養士・フードコーディネーター中川綾子 さん

活動拠点:北海道

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2016/05/31

 
管理栄養士・フードコーディネーター・糖尿病療養指導士。5歳と1歳の娘の母。現役でクリニックの管理栄養士として日々糖尿病・肥満症など生活習慣病の栄養指導を主な仕事として活動しています。食生活が招く病気と毎日向き合う中で、小さい頃から食の大切さやバランスの...

Lisa さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

登録日:2016/05/18

 
大手料理教室、Bread講師として2年半勤務。
退職後、2009年1月大田区の自宅にて
天然酵母パン教室『Ivory』をオープン。
2013年9月教室リニューアルに伴い、
『Bread Salon lisa』として再スタート。
自宅での天然酵母パン教室を主宰。
区のカルチャーセンター、...

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