トップ 料理家・料理研究家を探す

新着 料理家・料理研究家

人気の検索ワード

東京都 東京 大阪 フランス 神奈川県

手打ちそばさろん 遊蕎庵 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 

登録日:2015/02/05

 
誰でもやさしく楽しくおいしいそばが打てるよう、打ち方の研究をしながら、いつの間にか30年経ってしまいました。そば打ちを教える自信がついたところで、2008年に手打ち蕎麦さろん・遊蕎庵を開きました。そばを打つだけでなく、そばつながりのコミュニケーション...

伊藤幹雄 さん

活動拠点:高知県

ジャンル情報: パン 

登録日:2015/01/25

 
天然酵母と国産小麦で添加物の無い、安全なパン作りを30年以上紹介しつづけています。

著書:「国産小麦のパンづくりテキスト」
「生きているパン」「生きているパンパート2」

添加物の入らない本来のパン作りは非常に難しいのですが、作り方を会得して頂ければ...

井口 和美 さん

活動拠点:奈良県

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2015/01/29

 
奈良市でパン.料理.お菓子の教室をしています。
教室をしていて一番嬉しい言葉は、翌月来た生徒さんから、"先月のメニュー家族に大好評でした"と言ってもらえることです。
そんなに頑張らなくても、でも頑張ったように見える料理やお菓子をこれからも作って行きたいと思っています。

小松 久美子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2015/01/21

 
江戸川区船堀でお子さん連れでも大丈夫なパン教室を行っています。

親子・キッズパン教室も開催中です。

西村 真紀子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 

登録日:2015/01/20

 
友人達とわいわいおいしい物を囲むのは最高ですよね。
もしもお酒が好きなら、お酒にお料理がぴったりだった時のあの幸せな感じや
初めて自分の知らなかったおいしい瞬間に出会った時のあの感じ!
お料理を作るというのは、そこにたどり着くまでのプロセスも楽しめる...

竹中英子 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 お菓子 

登録日:2015/01/19

 
家庭料理家
神戸市の自宅にてオ−ブン・煮込み料理&家庭料理教室「Blooming kitchen」を主宰。

夫の海外赴任先のアメリカにて家庭料理を学んだことを機に食への関心が高まり、
帰国後スク−ルに通いながらフ−ドコ−ディネ−タ−の資格を取得。

料理ワ−クショ...

Yuri Saitoh さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 お菓子 ワイン・お酒 

登録日:2015/01/16

 
イタリアのドルチェ教室giglio(ジリオ)主宰。
東京神楽坂の自宅にて、機械を使わない手作りジェラートとイタリアの郷土菓子を作る教室を開催しています。

素材の良さを活かした手作りのジェラートやお菓子(ドルチェ)。
本場イタリアのジェラテリアで修行へ。ジ...

堀崎 至代 さん

活動拠点:愛知県

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2015/01/24

 
家庭で再現できる季節のフランス菓子を中心に、2~3名の少人数でレッスンしています。
ひとり一台づつ仕上げてお持ち帰りいただきますので、ご家族やお友達とのティータイムにお楽しみください。
不定期でキッズレッスンも行っています。

ル・コルドンブルー菓子ディプロム取得

鈴木志麻 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 

登録日:2015/01/22

 
東京都出身。栄養士、消費生活アドバイザー、料理教室『Sunny table』主宰。
栄養科を卒業後、食品メーカーでの品質保証、レシピ開発やマーケティング支援などのフードコンサルティング業務を経験。
現在は“心のゆたかさを作る料理”をモットーに料理レッスンのほか...

中川康子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2015/01/13

 
お菓子教室「Salon de Anastasia」

お菓子を楽しむ幸せな時間を皆様と過ごす、サロン形式のお菓子教室です。
レッスンはデモンストレーションと実習を交えた少人数制です。
厳選した材料で、季節感あふれるお菓子の作り方をご紹介します。

mika さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2015/01/08

 
「食べることは楽しくなきゃ!」少人数で、ポイントを押さえたレッスンで、おうちに帰っても作れるお菓子やパンをお伝えします。小さなお子様がいても大丈夫!保育士資格、幼稚園教諭・特別支援教育教諭の免許を持つ講師です。キッチンからお子様が見えるので、レッスン...

eko さん

活動拠点:滋賀県

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

登録日:2015/01/08

 
子どもに手作りのものを食べさせたいと思い習い始めたインスタントドライイーストのパン作り。講師資格取得後、白神こだま酵母の存在を知り、サラパン教室本校に通い、白神こだま酵母の師範資格を取得。油脂類や乳製品を使わない白神こだま酵母のヘルシーなパン作りをも...

Mie Labo さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) 

登録日:2015/01/14

 
自由が丘のタイレストランにてタイ料理教室を主宰しております。

タイ国大使館・認定、タイフード・コンシェルジュ。

タイ料理教室「Mie Labo」主宰。

クックパッド料理教室自由が丘二丁目教室認定講師。

タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90...

やまぐち ようこ さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2014/12/31

 
自然と手作りが大好きな料理人。
管理栄養士、エコナチュラリスト
暮らしを楽しむハッピーアドバイザー
自宅料理教室「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」開催。

出身地岡山で病院管理栄養士勤務を経て、アロマ&ハーブのナチュラルカフェHappyaroma店主。

...

junko さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2014/12/28

 
私自身パン、スイーツの知識を深め、より良いレッスンになるよう日々勉強中です!パン大好きなので、自分で作るのはもちろん、人気のお教室に参加したり、色々なパン屋さんに行ってみたりと、パン生活を楽しみながらスキルアップして、皆さまに還元できればと思っていま...

重ね煮教室「きっちんすまいる」 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2014/12/17

 
はじめまして。
料理教室「きっちんすまいる」を主宰しているMikoです♪

「きっちんすまいる」では、自然と調和してすこやかに生きるための古くて新しい調理法【重ね煮】と、身近な食べ物や道具で不調を緩和する昔ながらの手法【自然療法/手当て法】をご紹介してい...

桜坂AZULお菓子教室 さん

活動拠点:福岡県

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2015/01/15

 
【桜坂AZULお菓子教室】主宰 武陽子
06年 桜坂の自宅にてお菓子と時短料理の教室、ケーキポップスレッスンをスタート。
お家でも作れる本格的なお菓子だけでなく、フードプロセッサーを使った簡単で美味しい料理や手打ちパスタ作りもレッスンしています。
皆様に美...

にかちゃん さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: お菓子 

登録日:2014/12/12

 
新百合ヶ丘駅より徒歩1分の自宅教室で、アイシングクッキーやカップケーキなど少人数制(1〜4人)のデコレーション教室を開催しております
教室名 小さなお菓子教室nika_nika

ねんげ さん

活動拠点:長崎県

ジャンル情報: パン 

登録日:2014/12/06

 
おひとり様からでも参加できるパン教室です。
小さなお子様連れの方もお子さまと一緒にパンの習い事に来ることが出来ます(お子さまは同室内にて滞在が出来ます)
趣味の一つに、お友達や家族と一緒にパンを食べたい、パンを学びたい
それぞれの希望に合わせて学ぶこと...

のあ さん

活動拠点:埼玉県

ジャンル情報: パン 

登録日:2014/12/07

 
JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)のレシピに基づいてレッスンしております。
少人数制でアットホームな雰囲気です。お子様連れもOKですので、子育ての気分転換に楽しくパン作りをしてみませんか?

瀬川 恵理子 さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2014/12/05

 
日本食育協会所属・パン・スイーツ・家庭料理の教室「かるがもキッチンスタジオ」代表
レッスン中にお子様を保母さんに預けられる託児室完備・安芸太田町加計にある「かるがもファーム」で無農薬野菜を育てており、石窯でのパン作りや天然酵母パン作り、家庭料理の材料として使用している。

もたもた料理教室 さん

活動拠点:埼玉県

ジャンル情報: 家庭料理 

登録日:2014/12/02

 
もたもた料理教室のご紹介

もたもたしても大丈夫!
楽しく作って食べましょう。
料理が苦手な方でもご安心下さい。
丁寧にご指導致します。
女性限定のアットホームな教室です。
詳しくはホームページをご覧ください。

waraupanda さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2014/12/02

 
こんにちは!waraupandaです。
笑いながら楽しく、計量~手ごね~焼き上げまで1人でお勉強します
焼きあがったパンはお持ち帰りです。
ABCクッキング方式です。



高瀬 千鶴 さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: 家庭料理 パン 

登録日:2014/12/01

 
手作りパンとお料理の教室 tossです。

食卓から笑顔を!
tossのモットーはご自宅で作りやすいパンとお料理をお届けすること。手に入りやすい材料を使って、出来るだけわかりやすい手順で、初心者の方にも楽しくキッチンに立って頂けるようなレッスンを心がけていま...

Yumikoの楽食空間 さん

活動拠点:埼玉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 

登録日:2014/12/02

 
Yumikoの楽食空間
教室主宰/料理研究家 東京都出身

■教室の特徴
・女性限定のおもてなし、初心者のための料理教室です。
・「簡単美味しい料理!」をモットーに和洋中イタリアン・家庭料理・時短料理等をお教えします。
・初心者コースでは包丁の持...

ル さん

活動拠点:長崎県

ジャンル情報: パン 

登録日:2014/12/02

 
ル コルドンブルーパン課程ディプロム取得
島津睦子パン、ケーキングスクールマイスター取得
ホームメイド協会パンマイスター取得
金塚晴子和菓子教室へちま 修了証書取得
長崎市内の自宅でパン教室ル パン グリエ(甫三子のパン教室)和菓子工房 しょうずをし...

今澤順子 さん

活動拠点:埼玉県

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2014/12/01

 
西武池袋線、小手指駅近くの自宅で、パンとお菓子の教室を開いています。
駐車場は2台分(予約制)
4名様までの少人数制で、初めての方から他で習ったけれど一人で焼くとうまく焼けない。そんなお悩みを持っている方など、一人一人に合わせて対応しています。
焼き...

木谷 京子 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン 

登録日:2014/11/30

 
2008年フードコーディネーターの資格を取得後自宅にてパン教室mama's cafeオープン。以来、お子様連れの方から、本格的にパンや料理を学びたい、幅広い年齢層の方にお越しいただいてます。
カルチャーサロンの講師、企業様の新製品レシピ開発等手がけています。レシピ...

宇田川 ひろみ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 

登録日:2014/12/03

 
地元農家さんからお野菜直送!お野菜たっぷりイタリアの家庭料理教室

イタリアのマンマが作る、少々無骨だけど、
また食べたくなるどこか懐かしい素朴な味・・・。
そんなイタリアの家庭料理をお伝えしております。

盛り付け次第で、おもてなし料理にもなる...

ますなり あゆみ さん

活動拠点:山口県

ジャンル情報: 日本料理・和食 その他・各国料理 

登録日:2014/11/29

 
和食 魚さばき 握り寿司
飾り切り フルーツカービングと
美しく、美味しく、感動のお料理仕上げを学べます。

<所有資格等> 
 管理栄養士
 調理師 
 T&C carving 認定講師
 ジャパンホームベーキングスクール認定教師

田尾 さとこ さん

活動拠点:奈良県

ジャンル情報: パン 

登録日:2014/12/06

 
ファッションデザイン専門学校卒業後、大阪、南船場にて自社ブランドショップ運営(personal being)デザイナー時代に知り合いのパン職人に製パン技術を学び 結婚&育児を機に食品に改めて興味を持ち大手料理教室にて、講師認定習得後 独立、奈良市中山町の自宅にて ...

岡安奈々 さん

活動拠点:奈良県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

登録日:2014/12/03

 
大阪薬科大学通学中、料理、パン、お菓子作りを学ぶ。
辻調理師専門学校カフェクラス、辻調理技術研究所フランスイタリア料理課程卒業
薬膳アドバイザー、パンシェルジュの資格をもつ
雑誌へのレシピ提供。
テレビ出演(読売テレビ シェフと主婦の料理バトルの...

堀越友美 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 ワイン・お酒 

登録日:2014/12/05

 
ギリシャのレストランで働いたことがきっかけとなり、ヨーロッパの食文化に興味を持つ。
その後イタリアでホームステイをし、マンマの味に魅了され、イタリア各地で家庭料理を学ぶ。
2007年に自宅サロン クッチーナトモミをオープン。
簡単なのにホームパーティーに...

くしもとちあき さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン お菓子 

登録日:2014/11/25

 
パン教室 pique-nique主宰

フレンチレストランのキッチンスタッフとして洋菓子・パンの製造を担当。製菓をベースとしたパン作りを得意とする。出張パン教室や、食イベントの企画制作、外部講師等も務める。

http://pique-nique.me/
http://www.facebook.com/piquenique.bread

肌美食コーチ 鈴木 麻里 さん

活動拠点:千葉県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

登録日:2014/11/23

 
【肌に悩む女性へ ナチュラルな栄養を? キレイは食が作る】

1982年生まれ。
大学卒業後、専門学校に進学し、調理師免許を取得。
1年間保育園の給食調理員、5年間調理師専門学校の教職員として勤務。

マクロビの学校で習得したオーガニック野菜、穀物、...

松岡夏未 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 韓国料理 その他・各国料理 パン お菓子 

登録日:2015/03/04

 
学生時代からいろいろなキッチンで腕を磨きながら調理師免許を習得。OLをしながら調理の勉強を続け家庭料理検定習得、製菓衛生士などの資格を習得。大きなクッキングスクールで勤務のち2012年お菓子とお料理の教室serendipを開始。
現在出張料理やケータリングなど行っています。

やまもとかずえ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 お菓子 

登録日:2014/11/28

 
はじめまして!
フードコーディネーター、フードスタイリングのかずえです。

テレビ・雑誌などのレシピ作成からスタイリング、企業様のチラシ用撮影、料理教室、飲食店様のメニュー開発まで、トータルにご相談いただけます。

自宅にて【ANIYAMのお料理教室】主催...

簡単!キャラパン教室smiley さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: パン 

登録日:2014/11/19

 
こんにちは!キャラパン教室smileyです!

2005年ABCクッキングスタジオ ブレッドライセンス取得
以前幼稚園につとめていましたが息子の出産を機に退職
息子が幼稚園入園と同時にまた復帰しました!
小さなお子さんがいるとママの習い事って難しいですよね ...

料理研究家 オリーブオイルソムリエ 石井秀代 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

登録日:2014/11/18

 
長崎県出身。青山学院大学卒。
母主宰の料理教室『アメリカ人に日本の家庭料理』で英語のレシピで教える姿を見て料理に興味を持つ。2003年から世界各地でメニュー開発や出張料理教室をおこない、2006年にイタリア・トスカーナ州にて日本人1期生としてAISO(イタリアオリ...

Ayumi さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 

登録日:2014/10/31

 
調理師免許を持ち、フレンチレストランやサロンなどで働いていた経験を生かして、2014年に自宅にて教室を始めました。旬の食材や珍しい品種の野菜などを使いつつ、身近な食材を使ったコース仕立てのメニューとなっております。私自身も子育て中ですので、お子様連れOKの...

キッチンライフであなたの料理家としての活動、教室・ブログ・レシピを紹介しませんか?

使い方に困ったらこちら!!

メールマガジン

コンタクト

広告問い合わせ

パルミジャーノレッジャーノ2016

和麦Cooking教室リレー

予約の取れない料理教室 佐藤紀子先生DVD

LIVING×キッチンライフ

プロ向けレシピ検索サイト

料理教室ランキング

家庭料理、おもてなし料理、ベーシック料理クラス、 天然酵母パンクラス、スイーツク......

教室拠点: 山梨県 甲府市

Japanese cooking class for foreigners in......

教室拠点: 東京都 中央区


開催中/開催予定イベント