沖縄県の料理家、料理研究家

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国: 日本    都道府県: 沖縄県

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沖縄県の料理家、料理研究家 一覧

新崎 亜子 さん

活動拠点:沖縄県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 チーズ 

 
新崎 亜子 おもてなし料理教室HEARTY PARTY主宰
調理師、ジュニア野菜ソムリエ・豆腐マイスターアドバンスインストラクター・沖縄食材スペシャリスト、食育指導士の資格を持つ料理家。
埼玉から沖縄嫁いだ3人の男の子のママでもあり、手に入りやすい食材で食卓を...

西大 八重子 さん

活動拠点:沖縄県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 中国・中華料理 その他・各国料理 

 
沖縄県那覇市出身。
琉球大学家政学科卒業。スイス在のフィニシングスクールの名門ヴィラ・ピエールフー校特別コース修了。
平成7年 「フィニシングスクール西大学院」を開設 。生活の基本である衣食住にかかわることがらを通して次代を担う女性の育成につとめてい...

嘉陽かずみ さん

活動拠点:沖縄県

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 

 
沖縄県那覇市在住 テレビコマーシャル・雑誌等のスタイリストとして活動後、料理学校助手を務めフードコーディネーターへ転身。2007年には気軽に楽しみながら琉球料理を習得できる「よんなーフード嘉陽かずみ料理教室303」を開設。琉球料理の知識と日々沖縄行事をこな...

平田 節子 さん

活動拠点:沖縄県

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 

 
フィレンツェの伝統料理のリストランテでの修行を出発点に、その後訪れたイタリアの地は24都市になります。各地で貴重な経験を重ね、買い集めた原書が大きな書棚いっぱいになりました。2004年に東京より移住し、同年11月、自宅にて教室を開講し現在に至ります。沖縄タイ...

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