群馬県の料理家、料理研究家

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国: 日本    都道府県: 群馬県

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群馬県の料理家、料理研究家 一覧

山下真理子 さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: お菓子 

 
本格的なフランス菓子を身近に楽しんでいただけるお菓子教室を主宰しています。

ル・コルドン・ブルー・パリ代官山校にて製菓全般を学んだ後、渡仏し、エコール・リッツ・エスコフィエ、ルノートルにて研修。
1997年よりLes Cours de Patisserie Maryse~お菓子教室マリーズを開講。

たなか たかみ さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 チーズ 

 
レストラン厨房勤務の傍ら、イタリア料理をはじめアジアやアフリカなどのエスニック料理を学ぶ。その傍、ベトナムにて家庭料理を修得の為、国営ベトナム料理学校終了。モロッコにて家庭料理の基礎を学ぶ。その後、スローフードにみせられ渡伊。イタリア全土の郷土料理を...

佐藤 美子 さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 

 
前橋お料理教室
少人数で1週間に1度好きな時間にお稽古できるお教室です。家庭料理、各国料理、お菓子、パン教室などを開催しています

白尾久代 さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: パン お菓子 

 
1995年よりプチフールお菓子教室主宰。
洋菓子、パン、シュガークラフトを教える。
情報誌、雑誌などにレシピ掲載。企業、公的機関などでの出張レッスン。フードコーディネーター、ジュニア野菜ソムリエ

菊地和美 さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 その他・各国料理 お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
フランスパリ五つ星ホテルリッツ料理学校にて
上級調理・製菓課程取得。
同ホテルリッツ調理部門・製菓部門
・室内装飾フラワーアレンジメント部門の各事業部
にて長期企業研修後帰国。

調理師専門学校教員、製菓技術専門学校教員
を経て独立。

料理教室&お...

粕川 美智子 さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: 家庭料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン 

 
主催 粕川 美智子
群馬県桐生市出身
19XX年2月1日生まれ
水瓶座A型
趣味
食べ歩き・ウォーキング・ゴルフ・読書・映画鑑賞
好きな事
おいしいつまみでお酒を飲む事・光り物を見る事・美術館めぐり
特技
創作料理を考え作る事

2009年野菜ソムリエのライセンスを取得。11年に米粉パンの師範となり、 同年3月に地元群馬でキッチンMVRをオープン。

kyΦko さん

活動拠点:群馬県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

 
平成16年に調理師免許を取得しました。料理業界で修業後、リラクゼーションセラピストに転身。自宅キッチンにてクッキングサロンを主宰しています。
食文化への造嗜好を深め、命の尊さ、料理の楽しさと素晴らしさを伝えつつ、成長し、進化し続けます。




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