アメリカの料理家、料理研究家

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アメリカの料理家、料理研究家 一覧

Helen Saul さん

活動拠点:アメリカ

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 

 
I have been a professional chef for over 25 years. A self-taught cook, I have studied with New Orleans’ Chef Paul Prudhomme, and Marcella Hazan. My love of ethnic cuisine has led me to take cooking classes in Oaxaca and Merida Mexico, Bali Indonesi...

Motoko Yagi さん

活動拠点:アメリカ

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 

 
東京で母の手作りの家庭料理で育った過程で、自然に”手作りの家庭料理が、健康の基本である。”ということを学びました。結婚後、東京から岡山へ引越したのをきっかけに、家庭菜園で野菜を育てて、健康に配慮した手作りの食事で二人の息子を育てました。その時に梅干や...

Lauren Groveman さん

活動拠点:アメリカ

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) パン お菓子 

 
Lauren Groveman is a Certified Culinary Professional and is internationally known as a cooking and baking instructor. She offers non-vocational
(hands-on and demonstration) cooking and baking classes to men, women and teenagers. Classes are given i...

Simple Real Food Inc. さん

活動拠点:アメリカ

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 

 
Amanda Cushman is a culinary educator who has cooked professionally as well as taught classes for over twenty-five years. She teaches many group cooking classes all around the greater Los Angeles area.

Leslie Ashburn さん

活動拠点:アメリカ

ジャンル情報: マクロビオティック・薬膳・スローフード 

 

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