「フランス」の料理家、料理研究家

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「フランス」の料理家、料理研究家 一覧

池田 麻里子 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 パン 

 
会員制おもてなり料理教室"marron du pain"を主宰。また西宮苦楽園にて食器と雑貨のセレクトショップ"M苦楽園""Mplus"の2店舗のオーナーをしております。
オリジナルの食品・テーブルウエアも多数展開。
会員は約300名。現在新規の募集は行っておりません。2015年より認定教室のディプロマ制度を開始、たくさんの認定教室が誕生しております

シュプリームボヌール さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
横浜の日吉で料理教室 シュプリームボヌールを主宰しています。教室には白神こだま酵母のパン・料理・お菓子・紅茶のコースがあり、家庭で作れるしみじみとしたおいしさをお伝えしてしております。

実原千秋 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード 

 
NY、シェムリアップ、フィレンツェ、ホーチミン、ダナン、台北等で各国のお料理やおもてなしを学び、現在は自宅で おもてなし薬膳料理サロン 大阪薬膳 Jackie's Tableを主宰して
おります。
企業様にて健康増進や美容をテーマにしたセミナー、レシピ開発も行っており...

佐藤ゆき さん

活動拠点:広島県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 お菓子 ワイン・お酒 

 
フードコーディネーター

【ひと味違う家庭料理教室】
様々な一流シェフとお仕事することで得た理論的な知識を活用した家庭料理と
フランスで習ったお菓子をベースに、大事なところはしっかり抑えた美味しいおやつをご指導しています。

【プロフィール】
広島・...

町田恵一 さん

活動拠点:長崎県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

 
レストランとホテルで自営・勤務合わせ約35年間の調理経験があります。通常の業務の合間に世界の伝統音楽と、料理を紹介するコラボ企画を多数開催し、世界の代表的な料理の特別フェアを行ってきました。また料理教室の講師も務め、オーガニックな食材や調味料についての...

Sorisso 浅成あゆみ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン 

 
クッキング&コミュニケーションサロンSorisso【ソリッソ】

指宿さゆり さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

 
料理研究家/レシピ制作専門家
神戸出身。菜々食cookingclass(料理教室)主催。料理講師やケータリングプランナーとして活動。
≪レシピ制作専門≫
最近ではキュレーションサイトや企業ホームページなどのレシピ制作やレシピコンテンツの記事執筆などを行っています...

佐倉早織 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 お菓子 

 
●メゾンキッチンエス 主宰
ミシュランレストランや、出張料理での経験を活かし、「なぜ?に答え、納得が出来るお料理をお伝えします」また、「個別作業で、確実に上達を目指せます。」
[経歴]
・ 学習院大学経済学部卒業
・ 戦略系コンサルティングファーム就職
...

小川薫 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

 
「手軽に作れて華やかで美味しい料理」と洗練されたテーブルコーディネートでのおもてなしが口コミで広がり、全国から約1000人の生徒が通い、常に半年先まで満席のサロンとして話題を集める。大阪や神戸が一望できるタワーマンションの高層階にある明るく開放感あふれるロ...

小笠原貴子  さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 パン お菓子 ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

 
OLを辞めて大手料理教室にてパンやお菓子・ケーキを教える傍ら、パンやケーキの頒布をしてきました。Le Cordon Bleuで資格を取得、その後フランスに菓子留学をして帰国後は 自宅にて少人数を対象とした教室をしています。テーブルコーディネート、ラッピング、ドイツ・...

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