「大阪」の料理家、料理研究家

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「大阪」の料理家、料理研究家 一覧

mika さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

 
「食べることは楽しくなきゃ!」少人数で、ポイントを押さえたレッスンで、おうちに帰っても作れるお菓子やパンをお伝えします。小さなお子様がいても大丈夫!保育士資格、幼稚園教諭・特別支援教育教諭の免許を持つ講師です。キッチンからお子様が見えるので、レッスン...

田尾 さとこ さん

活動拠点:奈良県

ジャンル情報: パン 

 
ファッションデザイン専門学校卒業後、大阪、南船場にて自社ブランドショップ運営(personal being)デザイナー時代に知り合いのパン職人に製パン技術を学び 結婚&育児を機に食品に改めて興味を持ち大手料理教室にて、講師認定習得後 独立、奈良市中山町の自宅にて ...

岡安奈々 さん

活動拠点:奈良県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
大阪薬科大学通学中、料理、パン、お菓子作りを学ぶ。
辻調理師専門学校カフェクラス、辻調理技術研究所フランスイタリア料理課程卒業
薬膳アドバイザー、パンシェルジュの資格をもつ
雑誌へのレシピ提供。
テレビ出演(読売テレビ シェフと主婦の料理バトルの...

ますなり あゆみ さん

活動拠点:山口県

ジャンル情報: 日本料理・和食 その他・各国料理 

 
和食 魚さばき 握り寿司
飾り切り フルーツカービングと
美しく、美味しく、感動のお料理仕上げを学べます。

<所有資格等> 
 管理栄養士
 調理師 
 T&C carving 認定講師
 ジャパンホームベーキングスクール認定教師

川添愛実 さん

活動拠点:高知県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

 
料理とお菓子の教室 Salon de Cheri (サロンドシェリ)

地方ではめずらしい料理・ケーキ・パンの学べる教室です。
野菜料理を中心に毎月美容・健康をテーマにレッスン開催中。
大人可愛いケーキや失敗しないパン作りはお持ち帰りできます。
毎日の食事を丁寧にいつ...

ともなが あきよ さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 お菓子 

 
フードスタイリスト&フードコーディネーター。

雑貨店やインテリアショップにて店舗ディスプレイやイベント企画&運営を主に担当。特に食関係のイベントを数多く手掛ける。
もともとの料理好きに加え、様々なイベントを経験する中で"食の大切さ”とその魅力に引き...

豊田尚美 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 

 
料理教室Salon de Gout(サロンド・グゥ)を主宰
大阪市阿倍野区の自宅のキッチンで少人数のレッスンを開催しています。
旬の食材を使って、ほんの一工夫でワンランクアップの食卓をご提案しています。
季節感を取り入れたテーブルコーディネートや、おもてなしにもお使いいただけるメニューをご紹介しています。

アサヒ さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 

 
在英14年+在米4年で学んだ海外のお料理を、デイリープレビュー1万を越えるブログ・『和・美・Savvy Cooking』を通じ、日本&世界各国の皆様にご紹介中。

横浜ベイシェラトンホテル主催料理コンテスト洋食部門グランプリ受賞、第3回東京ごはん映画祭レシピコン...

平野 淳子 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: お菓子 

 
大学卒業後、大手メーカーに勤務。その後趣味で始めたお菓子作りに夢中になり退職。
洋菓子の職業訓練校に入学。その後パリのリッツ・エスコフィエ・フランス料理学校製菓部門を受講しディプローム取得。
現在、自宅キッチンにて少人数制のお菓子教室、「お菓子教室コ...

ゆる和食研究家 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 

 
大阪にて子ども料理教室キッズハンズと大人のお料理教室を主催。 関西でも個人で運営する子ども料理は珍しく12年めの実績、年間800人以上で述べ1万人を越える。フードコーディネーターとしても企業へのレシピ提案、テーブルコーディネートを含む料理画像の提供も得意な...

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