「大阪」の料理家、料理研究家

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「大阪」の料理家、料理研究家 一覧

小澤 紀子 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

 
日本で数軒のパン屋に勤務後、渡独。現地パン屋で約1年半の修行を終え、帰国。ドイツの食文化を総合的に発信すべく、パン・菓子のみならずワイン、チーズ、料理の研鑽も重ね、現在は大阪府枚方市でドイツパン&ドイツ料理のサロン Backstube Kornfeld を主宰しておりま...

miki さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 

 
世界のさまざまな国で料理修業を重ねました

「こんな感じ」「だとおもう」という料理ではなく本場の味を学んだ上でアレンジを加え料理研究したレシピをみなさんにご紹介いたしております。

教室のコンセプトは ”美味しく 簡単 身体が喜ぶ料理“です。

入会金無料、毎回安心の1回支払いです。
ぜひ みなさんお気軽にご参加くださいね。

豊中市パン教室 Bonami さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 

 
大阪 豊中市パン教室Bonami

楽しく学べ、美味しいパンやお菓子が作れます✿

失敗しない作り方を学べるお教室です。

冨田美和 さん

活動拠点:福井県

ジャンル情報: 家庭料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

 
食の世界の魔法つかい、として
食に関わる様々なご提案をしております。

伝えたいのはおしゃれなお料理でも難しいテクニックでもありません。

ちょっとした工夫で、美味しくいただける秘訣。
苦手なお野菜も、魔法のように食べられるコツ。

からだとこころを...

おうち焙煎 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: マクロビオティック・薬膳・スローフード パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
ほんまもんのコーヒーが飲みたい方 必見!
カラダにやさしいコーヒー焙煎教室を開催しております。コーヒー焙煎なんてと思われますが、自宅で簡単にコーヒー焙煎が楽しめます。新鮮なコーヒーだから、カラダにもやさしく、マタニティママにも安心して飲めるコーヒーです

前田 恵美 さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: パン お菓子 

 
特級パン技能士/管理栄養士/調理師/製菓衛生師

大阪市北区南森町でパン教室を主宰しています。
パンを焼いてみたけれどもうまく膨らまなかったのはなぜ?
パン屋さんで売っているパンと教室で習ったパンはどうしてこんなに違うの?と疑問に思ったことはありません...

久保崇裕 さん

活動拠点:兵庫県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 お菓子 

 
shoku:taku大阪北区を中心に、企業と組んで料理イベント、料理合コン、地域活性化料理教室などを行っています。
出張料理教室も開催しており、要相談で受け付けています。

登録料理教室サイト
http://cookingschool.jp/school/shokutaku

Facebookサイト
https:...

Akio さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 

 
昨今の不景気で外食回数が減り内食が見直されてきたり、食育や食料自給率が話題に上がったりと、最近「食」への関心が高まっているのを肌で感じます。そういった時流の中、「一人でも多くの方に料理を作る楽しみや面白さを伝えたい」と思い、「Akio's Kitchen」を開業しました。

神崎あつこ さん

活動拠点:大阪府

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 パン お菓子 

 
旬の野菜をテーマに、簡単で美味しい料理を 一緒に楽しく学べたらと思っています。普通の家なので、友達のお家にでも遊びに行くような感じで、いらして下さい!
※神崎講師のプロフィール
 ・Jr.野菜ソムリエ 
 ・食生活アドバイザー 
 ・キッチンソムリエ 
...

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