「東京都」の料理家、料理研究家

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「東京都」の料理家、料理研究家 一覧

Mana さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 

 
野菜ソムリエプロ
フードコーディネーター

東京都中央区の自宅マンションにて
料理教室Lucky Beansを主宰

毎月「旬の野菜」を食材テーマに、すごく難しい料理というより「家でもやってみようかな?!」と思って頂けるような、毎日のごはんをワンランクアップさ...

近藤和美 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン お菓子 

 
品川区『大井町』でパン教室を主宰しております。
国産小麦やきび砂糖などを使用して、
素材こだわった身体に優しいパン作りを
行っています。
初心者の方、お子さま連れも大歓迎です。
ブログでは、レッスンや日々のパン作りのことを
綴っております。ご覧いただけると嬉しいです。

Yukiko Nishioji (yukko) さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) 

 
タイ料理教室 THai Cooking Class diidii @ Ikebukuroを主宰
ベジタリアン・タイ料理コースを新設

【経歴】
1994年 タイとタイ料理に出会う
2000年に師と仰ぐ味澤ペンシー先生に出会い Asia Cooking Studioのほぼすべてのクラス130回以上に参加し、400品のレシ...

尾崎幸子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: お菓子 

 
【尾崎幸子和菓子教室 主宰】
東京都品川・大崎近くで和菓子教室を主宰しています。
大手料理教室和菓子師範科卒業。
「本格的な和菓子をお家でも作れるレシピで」「和菓子はお家でも作れる!」をモットーに3年前に和菓子教室を開講。
年間100名以上の受講者が...

綾夏 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 

 
ヴァイオリンを学ぶため15歳で単身渡英。多彩なヨーロッパの食文化に触れたことで、食の楽しさに開眼。4年間をロンドンで過ごす。帰国後はフードコーディネーターSHIORI氏、フードデザイナー小沢朋子氏(モコメシ)のアシスタント経て独立。現在、料理教室の講師を務め...

福田真理子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

 
大好きなお菓子やパン作り、その教室をスタートして10年を超え
この間多くの生徒さん達に支えられながら
日々感謝の気持ちでレッスンを続けてきました。
JHBS(ジャパンベーキングスクール)のコースカリキュラムを始め
パンやお菓子のオリジナル講座も開催していま...

あんどうみずえ さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

 
酵素栄養学をベースにした調理方法をご紹介しています。

Ryoko さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: お菓子 

 
フードコーディネーター
デザートプランナー
スイーツリメイクコンシェルジュ
栄養士

千葉県に産まれる。現在は2児の男児の母。
大手企業で冷凍ケーキの開発を担当。ベンチャー企業に移籍後は中小企業のレストラン200社以上を対象としたデザートメニュー企画を担...

佐藤 裕美 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 韓国料理 お菓子 

 
【JR青梅線】六本木・大崎・立川ほか都内で展開している大手企業での料理講師をはじめ、日本の調理師・栄養士免許にあたる韓国料理国家技術免許(国家資格)を所持し、韓国でも日本料理を教えている料理研究家 佐藤 裕美が自宅で教える料理教室。身近な食材で作る韓国料...

Mee さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

 
自宅にて、お料理とパンレッスンを開講しています。
難しいことは一切抜き、これからパンやお料理を始める方、気軽にお料理を習いたい方にぴったりです。

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