「東京」の料理家、料理研究家

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「東京」の料理家、料理研究家 一覧

YASUYO さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード 

 
YASUYO
フードデザイナー/離乳食研究家     
国際線のCAとして世界中を飛び回る一方、
世界の食文化や料理を研究。
肥満やアレルギーなど現在の食の問題が世界中で起こっている現実を知ります。
子どもを授かり、これを機にCAの職を離れます。子どもはアレル...

松山 恭子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 

 
イタリアの郷土料理にハマって約10年。各州それぞれ異なる素材を活かした伝統料理をイタリアに足を運び続けて、研究しております。料理講座では各州ごとの食材(DOP)などを紹介し、郷土料理を一緒に作ります。イタリアのスローフードを基に、日本のご家庭でもできるレシ...

keiko さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 パン お菓子 

 
天然酵母パン教室470

パン教室は自家製酵母・あこ酵母・イーストのクラスがございます。
不定期で料理・お菓子教室を行っています。
アクセスはJR錦糸町・とうきょうスカイツリー
半蔵門線押上・京成線押上 徒歩7~15分程

初心者の方も大歓迎です。
お気軽に問い合わせくださいませ。

Reyna  さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 その他・各国料理 マクロビオティック・薬膳・スローフード お菓子 

 
野菜を中心でナチュラールフード、糖質オフ、砂糖不要、乳製品不要、小麦不要でグルテンフレー、デトックス
母語:英語 

Currently living in Tokyo.
-Mostly Plant-based, Real and/or Paleo Foods, Refined Sugar-Free, Dairy-free, Gluten-free, Detox

柳崎 矢宵衣 さん

活動拠点:鹿児島県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 韓国料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) その他・各国料理 

 
柳崎 矢宵衣 アスリートフードマイスター/ アスリートボディーケアセルフトレーナー
東京で5年間料理教室を主宰
2015年7月から鹿児島市でHearty Kitchen をオープン! 栄養バランスの改善から時短テクニックまで毎日の食事作りに役立つヒントが盛りだくさん!素材...

有川奈名子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 お菓子 

 
調理師、食育インストラクター、野菜ソムリエ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」にて製菓を学び、料理研究家や茶懐石料理教室の助手を5年務めました。『簡単で美味く健康に!』をテーマにシンプルレシピを考案中。特に、お茶にもお酒にも相性抜群のお菓子作りが...

飯田順子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) パン お菓子 

 
中目黒の自宅サロンにて、フランス菓子を中心に季節のお菓子を2品、パン料理などを作るお教室を主宰しています。レッスンは少人数制のアットホームな雰囲気で、お菓子好き仲間が集う場所です!
お菓子教室を始めて16年、フランス留学を経て企業の講師、パティスリーの...

深堀 咲子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: パン お菓子 

 
2010年より町田市の自宅キッチンでパン&アイシングクッキー教室fleurir panを主宰しております。

〜fleurir pan〜
fleurir (フルーリル)、フランス語で「花が咲く」という意味です。
パン&アイシングクッキー作りを通して、お越しくださった皆様が笑顔の花が咲...

砂川志保子 さん

活動拠点:東京都

ジャンル情報: その他・各国料理 パン お菓子 コーヒー・紅茶・お茶 

 
国際線の客室乗務員の頃、世界を回った際に食したパンの美味しさが忘れられず、美味しい笑顔を沢山の人と共有したいと思い食べる側から創る側へ、そして現在一緒に作って楽しむ環境が整いました。一人でも多くの人へ手作りの楽しさ、美味しさを知っていただきたくパンと...

嘉村健志 さん

活動拠点:福岡県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 イタリアン・イタリア料理 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 

 
初めまして、嘉村けんしと申します。

お料理を通じて「楽しい!もっとやりたい事をしたいっ!」
そんな事を思える&感じる教室を心掛けています?
お料理初心者さんでもご安心を♪
きっと「あなただから作れる」お料理があると思います。
一緒にお料理楽しみまし...

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