「神奈川県」の料理家、料理研究家

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「神奈川県」の料理家、料理研究家 一覧

岡嶋美香 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) 中国・中華料理 アジア各国料理(タイ・インド・ベトナム・インドネシア・その他) パン お菓子 ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

 
新百合ヶ丘の自宅でおもてなし料理教室IL LEGAME(イル・レガーメ)を主宰

◆2000年 シエナ料理学院でイタリア料理を学んだ後 Ristorante Walter Ridaelliでスタージュ
◆大阪にてイタリア料理教室主宰
エル・ア・ターブル、Savvyなどに掲載
病院食やパティスリー...

成松千紘 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 家庭料理 お菓子 

 
子連れで通える食育お料理教室シーシーハウスをしている成松千紘といいます。管理栄養士資格あり。
食の悩みについていろいろアドバイス等行っております。
自宅では時短料理をメインに、皆様のキッチンモチベーションUPをするレッスンを行っております。
家庭料理...

keiko fujita さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 家庭料理 パン お菓子 

 
子供の頃からお菓子やお料理を作ることが大好きで、中学生のお誕生日にオーブンを買ってもらってからは、本を読んではいろいろ楽しんできました。結婚して子供が生まれてから「子育てが終わったらなにしよう」と思って。自分が一番好きな事が仕事になればとABCクッキン...

山田雅恵 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: 日本料理・和食 家庭料理 フレンチ・フランス料理 イタリアン・イタリア料理 西洋各国料理(アメリカ・スペイン・ドイツ・トルコ・ロシア・その他) その他・各国料理 パン お菓子 チーズ ワイン・お酒 コーヒー・紅茶・お茶 

 
【旅する発酵料理家 山田雅恵】
山田ベーカリーライフスタイル
鶴巻温泉発酵倶楽部 主宰  
一般社団法人国際里山文化協会 理事
ファッションデザイナーでもありながら、ライフワークで天然酵母のパンの発酵と自然の世界に魅せられ、発酵の世界へ。
衣食住・心を...

瀧本靖子 さん

活動拠点:神奈川県

ジャンル情報: マクロビオティック・薬膳・スローフード 

 
大学卒業後に、管理栄養士として病院や老人ホームで勤務。体調不良で退職を余儀なくされた後、薬膳を勉強しながら自分の体調を回復させた事をきっかけに薬膳レストランを開店。薬膳の真髄は、「オーダーメイドであること」であり、レストランから薬膳を教える薬膳教室へ...

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