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キッチンライフ×アルカン
【世界のスパークリングワインを愉しむ~スパークリングワイン&フード~セミナー】

No Comments 18 7月 2013

6月28日(金)、株式会社アルカンのTable d’HÔte(ターブル・ドート)にてキッチンライフ×アルカン料理研究家限定セミナー!『世界のスパークリングワインを愉しむ~フランス・イタリア・スペインのスパークリング&フー […]

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6月25日、秋葉原のKai Houseにて、『料理研究家のための食と美のリテラシーVol.1』を行いました。

No Comments 16 7月 2013

昨年度に引き続き、2013年6月25日、貝印株式会社様主催の料理研究家の方々に向けたセミナーが開催されました! 第一部は、美容や健康のメソッドを発信するB/B.CAFE主宰の長田和歌子さんによる美のセミナー『ナチュラルメ […]

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6月28日参加者募集!料理研究家限定セミナー!世界のスパークリングワインとフードを愉しむ@アルカン×キッチンライフ

No Comments 10 6月 2013

定員に達したため、申し込みを締め切りました!ご応募ありがとうございました。 世界のスパークリングワインを愉しむ~フランス・イタリア・スペインのスパークリング&フード~セミナー 暑い気候になってきて、スパークリングが飲みた […]

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料理研究家限定セミナー! NHKあさイチでお馴染み、麻布十番に本店をかまえる『中国菜 老四川 飄香』の井桁シェフが、教える!フランス料理向け食材を使う 中華料理を開催しました。

No Comments 07 5月 2013

4月22日(月)、株式会社アルカンのTable d’HÔte(ターブル・ドート)にてキッチンライフ×アルカン料理研究家限定セミナー!NHKあさイチでお馴染み、麻布十番に本店をかまえる『“中国菜 老四川 飄香”の井桁シェフ […]

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6月25日 参加者募集!料理家限定
フード&ビューティー リテラシーシリーズ  Vol.1貝印×キッチンライフ
@kai house (貝印)

1 Comment 28 4月 2013

昨年は「チーズ」「紅茶」「パン」のテーマでそれぞれ日本に「ほんもの」を広めた講師の方によるセミナーが、今年は「豆腐」「日本茶」「油」の三回シリーズを予定しています。 食と共に皆様のお仕事に役立つ“美”の講習との二本立てで […]

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料理研究家限定セミナー『元ミクニの佐藤シェフに学ぶオイルワークショップ~様々なオイルの使い分け~』を開催しました。

No Comments 11 4月 2013

3月21日(木)、株式会社アルカンのTable d’HÔte(ターブル・ドート)にてキッチンライフ×アルカン料理研究家限定セミナー!元ミクニのシェフに学ぶ「オイル ワークショップ ~さまざまなオイルの使い分け~」が開かれ […]

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4月22日参加者募集!料理研究家限定セミナー! NHKあさイチでお馴染み、麻布十番に本店をかまえる『中国菜 老四川 飄香』の井桁シェフが、教える!フランス料理向け食材を使う 中華料理!@キッチンライフ×アルカン

No Comments 25 3月 2013

日本で修行した後、本場四川成都などで中華料理を学んだ若き鉄人、麻布十番に本店をかまえる『中国菜 老四川 「飄香」(ピャオシャン)』の井桁良樹シェフが、アルカンが輸入しているフランス料理向け食材を使った特別中華料理を講習会 […]

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2013年のグルマン世界料理本大賞は日本作品2部門で世界No1グランプリを獲得!

No Comments 24 2月 2013

2013年グルマン世界料理本大賞は、2月23日PM20時(フランス現地時間)から パリ、ルーブル美術館のピラミッドの下、1400名収容可能なシアターで盛大に開催され、 日本作品が2部門で世界No.1グランプリを受賞しまし […]

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3月21日参加者募集!料理研究家限定セミナー!元ミクニのシェフに学ぶ「オイル ワークショップ ~さまざまなオイルの使い分け~」@アルカン

No Comments 12 2月 2013

満員御礼!申し込み締め切りました! ミクニ・グループの数々のレストランで14年間にわたり、 部門シェフ、スーシェフ、シェフの他、新店舗立上げ業務を務めた 佐藤 旦拓(さとう かつひろ)氏(株式会社アルカン 専属シェフ)  […]

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【キッチンライフ】【料理教室ナビ】
 
バナーの貼り方

No Comments 10 12月 2012

料理教室主催者、料理家の皆様へ このたびは『キッチンライフ』・『料理教室ナビ』にご登録いただきましてありがとうございます。 『キッチンライフ』『料理教室ナビ』に掲載している教室情報やレッスンスケジュール、レシピなどを、 […]

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