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キッチンライフ×アルカン
【世界のスパークリングワインを愉しむ~スパークリングワイン&フード~セミナー】

No Comments 18 7月 2013

6月28日(金)、株式会社アルカンのTable d’HÔte(ターブル・ドート)にてキッチンライフ×アルカン料理研究家限定セミナー!『世界のスパークリングワインを愉しむ~フランス・イタリア・スペインのスパークリング&フー […]

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2013年のグルマン世界料理本大賞は日本作品2部門で世界No1グランプリを獲得!

No Comments 24 2月 2013

2013年グルマン世界料理本大賞は、2月23日PM20時(フランス現地時間)から パリ、ルーブル美術館のピラミッドの下、1400名収容可能なシアターで盛大に開催され、 日本作品が2部門で世界No.1グランプリを受賞しまし […]

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「天のしずく」辰巳芳子“いのちのスープ”
料理教室主催者、生徒様向けに先行試写会を行いました。

No Comments 01 12月 2012

10月28日(日)、秋葉原のユーディ―エックスシアターにて料理教室の先生・生徒の皆様をご招待し、ドキュメンタリー映画「天のしずく」辰巳芳子“いのちのスープ”の試写会が行われました。 映画「天のしずく」で、映し出される日本 […]

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そうてつローゼン50周年記念料理教室開催

No Comments 02 9月 2012

2012年8月28日(火)暑さが厳しい横浜。 食品商業様との合同企画で、創業50周年を記念してそうてつローゼン様のお客様を対象にしたお料理教室を開催しました。   地元・神奈川県産の野菜を使用することをテーマに、横浜元町 […]

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地域産品×料理教室

No Comments 14 7月 2011

キッチンライフ・料理教室ナビ運営事務局です。 昨日、今日と岡山県、そして兵庫県へと出張してきました。地域産品のPRを個人の料理教室の先生と連携してできないか?という相談を1ヶ月ほど前に頂き、徐々に具体的に事が進んできまし […]

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GTF 食のつどい in 仙台 フィードバックミーティング

No Comments 28 6月 2011

先日6月14日、宮城県仙台市のクリネックス・スタジアムで行われた「GTF 食のつどい in 仙台」炊き出しボランティアに参加した、専門学校ビジョナリー・アーツの学生たちが集まり、26日、フィードバックミーティングを行いま […]

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【COOK FOR JAPAN 活動レポート】GTF食のつどい in 仙台

No Comments 24 6月 2011

2011年6月14日、宮城県仙台市の日本製紙クリネックス・スタジアムで開催された「GTF食のつどい2001in 仙台」炊き出しボランティアに、COOK FOR JAPANチームが参加しました! 今回のイベントは、日本赤十 […]

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料理研究家出演のレシピ動画の撮影実施。

No Comments 28 4月 2011

キッチンライフ・料理教室ナビにて、レシピ動画撮影のお仕事を実施しました。 今回は、削り節やめんつゆで有名なヤマキ株式会社様のお仕事です。 ヤマキさんの商品紹介用レシピと、先生にヤマキさんの削り節を使用していただいてオリジ […]

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レシピ撮影!

No Comments 20 4月 2011

みなさん、こんにちは! お仕事実施レポートになります。 今回は、某大手食品メーカー様のレシピ考案、及び撮影のお仕事をしました。撮影は、4月18日(月)と19日(火)に実施しました。2日間で、20ほどのレシピを撮影しました […]

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ホーロー商品開発プロジェクト

No Comments 10 4月 2011

みなさん、こんにちは。 琺瑯メーカーさんと商品開発のプロジェクトがスタートしました。 まずは、2月3日に、第1回目の商品開発会議を開催しました。 私達と一緒に仕事をしていただいてる先生お二人にご一緒いただいて、メーカーさ […]

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